昆明美食众多，但一直缺少将其全面推广成为全国标志性美食目的地的大型活动。2024年6月即将开展的“2024寻味春城”活动将是一个良好契机。这不仅能做强昆明美食经济，还能释放消费潜力，但是否能达成目标也值得关注。
活动背景
昆明美食文化底蕴深厚。其中野生菌产业闻名遐迩，针对野生菌的食用文化传承已久。像2023年，当地野生菌市场成交额达数亿元。还有鲜花美食产业别具一格，在一些特色餐馆，鲜花入菜备受欢迎。这些都是昆明美食的独特之处。美食是城市文化的重要部分，通过活动能将昆明文化传播开。另外目前昆明餐饮消费有待进一步提高，这活动可成为有效的提升手段。
昆明人口不断增长，市民对品质生活需求增加，美食消费就是其中重要部分。本活动将延伸到城市夜经济，让夜晚消费也活跃起来。老字号餐饮企业也需要一个更大舞台，此次活动正好提供机会，他们能带动传统美食的复兴。
活动依托平台
选择抖音平台是明智之举。抖音拥有庞大用户群，其流量优势能迅速传播昆明美食相关信息。目前不少城市通过抖音宣传当地美食取得良好效果。比如西安的摔碗酒在抖音走红后，吸引大量游客。
在抖音上通过B端共创，C端共振模式非常有效。B端商家共创可产生丰富的美食推广内容。C端用户共振则意味着用户广泛参与互动。以野生菌为例，商家提供优质食材和烹饪视频，用户分享美食体验，循环往复将大力推广昆明美食。
承接主体资质要求
对承接主体资质要求较为严格。既然要是依法登记设立的企业或社会团体，就能够从法律制度上给予保障。有很多成功的美食推广活动都是由专业的社会组织等承办。
具备提供服务必需的设施人员和相关经验能力是基础。像之前有的城市推广美食活动失败，就是因为承办方缺乏经验。社会信誉商业信誉良好也重要，否则难以获得商家和大众信任，而能制定操作性强的服务实施方案是确保活动成功进行的根本。
活动服务期限和采购方式
服务期限从合同签订日起到2024年8月30日。这样的时间段涵盖了美食消费旺季，比如暑假期间，游客众多，是推广美食的黄金时间。在采购方式上，遵循昆明市的相关规定。是以分散采购的方式进行。这能既保证合规又灵活操作，只要商务局按照内控和财务制度执行就能保证采购合理。
目标要求内容
食用野生菌作为切入点非常合适，不仅是昆明美食特色，还能代表云南独特风味。2022年的数据显示云南野生菌产量可观。吸引全国流量到昆后，像餐饮零售等消费都会增长。结合不同时期营销推广将是有力推动方式。比如高考中考后的学生旅游潮，就是不错时机。
邀约名人亲临更是绝好手段，就像成都之前邀请网红为美食宣传。名人能自带流量，形成出圈事件。游戏手段的设置也将极大带动活动活力，比如通过预约排位刺激用户参与，而做大视频供给等能从多方面提高活动热度。
活动预期效益
活动周期内带动线上GMV明显增长是重要目标。2021年部分城市类似美食推广活动让GMV翻倍。通过活动宣传推广播放量要达1亿以上以及形成1个同城热点等成果，能够极大提高昆明美食知名度。发布宣传片和众多抖音内容视频超5条能持续吸引大众注意力。这些都可以有效激发餐饮生意新可能。
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