随着Z时代成为消费的主力军,商业界正经历着一场前所未有的变革。传统商业结构被打破,而非标商业的出现就像一颗投入平静湖面的石子,激起层层涟漪。这不仅是商业发展的新路径,更牵扯到无数从业者和消费者的利益。
传统商业结构的瓦解
传统商业长期以来形成了较为固定的模式。比如过去商场主要就是提供购物场所,布局也大都类似。在很多城市里,大型商场往往集中在商业中心,里面设置固定的商铺类型。可是这几年,随着Z时代逐渐掌控消费走向,传统商业结构开始摇摇欲坠。数据显示,近五年传统商业的盈利模式单一的短板越发凸显,很多传统商业体的客流量逐年下降平均超过10%。其根源在于Z时代有着多元的需求,传统商业难以满足。
传统商业习惯于遵循旧有规范操作。如招商总是青睐一些已经成功的品牌,对于创新型小品牌重视不够。在这种情况下,消费者走进商场看到的总是千篇一律的品牌和布局,导致购物体验非常乏味,这就从根本上减弱了传统商业的竞争力。
非标商业应运而生
新兴的非标商业是对传统商业的冲击,更是补充和革新。非标的意思就是不按照标准模式,它带来的是新的思路。例如在北京一些商业区开始出现小型的创意商业街区,这些街区打破了传统商场方正的格局。这些街区以特定的文化主题为特色,如某一个街区以动漫文化为主题。
这里不再单纯是购物的地方,经营者会设置动画原画展示区、手办制作体验区等。它们符合Z时代追求个性和体验感的消费要求。而且根据市场调查,这类有鲜明主题的非标商业体在年轻人群体中的受欢迎度远超传统商业体,回头客比例能达到60%以上。
商业社交化趋势明显
现代购物和社交联系密切。现在消费者喜欢在购物环境中融入社交元素。走进很多城市新的购物中心,会发现公共休息区设置得非常宽敞舒适。像在上海的某个新商场,休息区有着独特的设计,采用沙发和矮茶几结合的布置。
商家鼓励人们在购物之余,坐下来聊天、交流。同时商场还会经常举办各种社交活动。比如每个周末举办亲子互动活动、单身青年交友会等。这样的商业社交模式能让消费者在商场停留的时间大大延长。经调查,消费者平均停留时间较以往增加了近50%,这无疑带动了整个商场的商业效益。
公园与商业的融合
公园加商业已经成为当下一种流行趋势。以广州为例,一些公园旁边或者内部开始融入商业元素。比如有的公园里引入特色茶室、文创书店等。这种融合既让公园增加了趣味性和服务性,也让商业有了独特的休闲氛围。
在一些城市开展的顾客反馈调查当中发现,消费者对这种融合模式满意度较高,很多人表示愿意为逛这种商业和公园结合的场所安排专门的休闲时间,这个比例达到了70%左右。这种结合体现出在满足消费者休闲放松需求的同时,也完成了商业价值的提升。
商业空间的拓展延伸
商业空间如今不再局限。就拿屋顶来说,过去屋顶只是建筑物的一部分,很少被用作商业开发。可是现在很多城市的购物中心开始重视屋顶的利用。像南京的某个商场,屋顶被打造成为空中花园餐厅。
这里可以举办小型派对和婚礼。这样的空间利用,使得整个商场的商业价值得到进一步挖掘。另外,把屋顶的商业利用起来,也能让商场在外形上更加有特色,吸引消费者的注意。一项关于独特商场建筑设计吸引力的调查表明,有独特屋顶设计或者其他空间延伸设计的商场能吸引额外15% - 20%的顾客。
商业创新与差异化突围
在新环境下,商业模式创新和差异化是关键。商家如果单纯模仿别人很难长久立足。比如有的城市中同一区域有几个相似的商业体,刚开业时竞争还不明显。随着市场发展,如果不寻找差异化,很快就会出现客源分流严重的情况。
而那些找准自己定位,创新模式的商业体就脱颖而出。如同重庆某个小区周边的商业体,刚开始生意都不太好,后来有一个商业体定位为儿童主题商业,里面有亲子游乐、儿童培训等特色项目。这个商业体迅速和其他的形成区别,客流量大幅增长,利润也随之上升。
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