很多时候我们不想花费大量时间在厨房,又想吃得好,那家里现有的食材简单组合或是借助一些现成调料就能做出美味。还可能发现意想不到的美食,这便是今天要分享的诸多美食的有趣之处。
方便的暖锅煮菜
有时候不想烧菜做饭,把家里有的各种食材丢进暖锅煮煮就很棒。不用精心规划食材的搭配,只要是家里现成的,像是蔬菜、丸子之类的一股脑儿放进去,在热腾腾的锅中翻滚,很快就能煮出一锅有滋有味的杂烩。这不需要高超的厨艺,也不用复杂的烹饪程序,简单方便,在慵懒的日子里是很惬意的吃法。而且这种吃法非常灵活,今天可能食材多一点,明天少一点都不影响整体的美味。
在寒冷的冬天,这种暖锅煮菜尤其合适。一家人围坐在一起,共享这样一锅随意搭配出来的美味,既暖和又温馨。
加点滋味钵钵鸡调料
在家做快手菜,现成的调料包是好帮手。比如加点滋味钵钵鸡调料这一肉类助攻。我想自己做点特色菜的时候就会用到它。如果家里来了亲戚朋友临时想要加道菜,用它来处理肉类非常方便。把肉煮熟后放入调料中稍加浸泡,很快就能做出一道特色钵钵鸡。肉被调料包裹,香辣可口,省下不少自己调配酱料的时间。
上班族下班回家很累的时候,用这个调料简单弄些菜,再搭配米饭或者面条,几分钟就能吃上可口的饭菜。既享受了美食,又没有花费太多精力。
网红点心店的蟹粉灌汤包
之前每次等娃上舞蹈班,我都会去旁边的网红点心店吃蟹粉灌汤包。那个店里蒸出来的汤包非常诱人。小电蒸锅蒸5分钟就行,作为娃的早饭很合适。当咬开汤包的瞬间,汤汁满溢,那股鲜美让人难以忘怀。这种鲜美能够让娃印象深刻,甚至愿意为之写作文。而且吃蟹粉灌汤包能让人在清晨就感受到满满的活力,慰藉味蕾。
如果和朋友分享这个点心也是不错的选择。大家围坐在一起,看着一屉屉冒着热气的汤包端上桌,品尝着鲜美多汁的内馅和鲜美的汤汁,边吃边聊天,这种感觉非常惬意。
葱油拌面
葱油拌面在家做起来也不算复杂。满满一大包葱油酱料加入,拌一拌就好了。这不禁让老母亲的心得到抚慰。从下厨到上桌只要15分钟,对于忙碌的家庭主妇或者上班族来说实在是方便。端到家人面前时香味四溢。这种面条做出来简单且实惠,不需要太多复杂的配料或者食材,家里随时都能做上一碗。
即便只是放几根青菜搭配在面里,也能够获得相当不错的口感。有碳水化合物的满足感,又有葱油的香味环绕。
意面制作
在家做正宗意面难度不低,光是调味就不容易。但如果按照简单方式来做,加海盐和橄榄油煮面8 - 10分钟,滤干后加入酱包再翻炒1分钟,最后撒点欧芹,哪怕厨艺不精也能做出一盘不错的意面。它的口味很多,就像西西里鲜茄牛肉和经典白汁培根口味都很不错。家中有孩子的,孩子可能会很喜欢这种有特色的面条。
在忙碌的早餐时段,如果想给孩子来点不一样的,意面也是个选择。孩子能够尝试到异国风味的食物,家长做起来也不会太麻烦。
馄饨推荐
珍味小梅园的鲜肉小馄饨必须安利,皮薄馅大非常暖胃。开小灶的鸡汤小馄饨虽然用料上可能不如珍味小梅园,但方便程度和方便面差不多,是懒人的首选。鲜肉小馄饨适合在天气比较凉的时候吃,新鲜的馅料被包裹在薄皮下,热气腾腾一碗很舒服。
而鸡汤小馄饨的汤汁很鲜美,早上吃一碗,开启美好的一天。如果家中有老人或者小孩,这种方便又有营养的小馄饨可以作为理想的早餐或者加餐。
自热米饭分析
有些自热米饭也有独特之处。它的米饭比如是东北长粒大米,在自热烹饪下仍有米香,这是很难得的。像台式卤肉饭和川式腊肉饭口味不辣,全家都适宜。我个人偏爱笋尖嫩牛口味,有点辣却开胃。还有米饭用原生丝苗米的,口感很好,腊味三拼和梅菜扣肉口味很棒,腊味三拼里腊肉分量足,饭煮好再焖煮片刻就香气扑鼻。
这种自热米饭非常适合野营或者外出没地方吃饭的时候。携带便捷,冲泡简单就能吃到热乎的饭菜。
粥类与其他食品
玩铁猩猩椰汁啵啵和优形鸡胸肉都是撸铁党喜欢的。粥类里面它是不错的选择。而速食土豆泥对土豆控来说是福利,俄罗斯土豆泥厚且咸香,美极土豆泥相对清淡。加量吞拿鱼泥和加热拉丝的芝士组合很有诚意。枣叔的店中低油低糖的面包,特别是软欧欧包用的好面粉,现烤健康又美味。这些食物各有千秋,多种选择能满足不同人的需求。
当你懒得做饭又不想叫外卖的时候,这些方便又美味的食物是不是你的理想选择?欢迎大家在评论区讨论,如果你觉得这篇文章有用,别忘了点赞和分享。