抖音早在2020年3月就上线“团购配送”业务，涉及团购到店和外卖配送。2021年7月又有新动作。这让我们好奇抖音在外卖领域究竟能走多远，是能复制美团的成功，还是会失败？
抖音的早期尝试
2020年3月抖音推出“团购配送”业务，但因物流和履约等问题未能大规模开展。2021年7月，字节跳动注册“抖音心动外卖”商标并推出小程序。这是抖音对外卖市场的初步探索，不过这些早期尝试有成功也有挫折，显示出抖音进军外卖领域的曲折开端。这也表明抖音起初并未完全准备好应对外卖业务的诸多挑战。
抖音的外卖业务虽然起步不算顺利，但它没有放弃。在早期尝试中积累的经验和数据或许会成为它后续发展的宝贵财富。
外卖行业的佣金问题
正常情况下，外卖平台佣金在16% - 23%左右，以20%算，30元的订单平台抽成6元。这对商家来说压力很大。外卖平台的高佣金一直是行业痛点，许多商家不堪重负。而抖音之前有免佣金福利，这对外卖商家极具吸引力。抖音如果能保持低佣金策略，就能在外卖行业赢得不少商家的青睐，从而抢占市场份额。
低佣金策略大大减轻了商家的负担，让商家看到了盈利的希望。抖音利用低佣金优势，可与高佣金平台区分开来，构建自己独特的外卖生态。
抖音的优势所在
抖音有巨大流量，这为进军外卖业务奠定了好基础。其基于“兴趣”的算法，相比传统外卖平台在技术上更具优势。像大众点评是“人找货”的逻辑引流，抖音做增量市场完全不同，这种差异是它的竞争力。抖音可以通过短视频的种草能力吸引到大量潜在的外卖消费者。
抖音的流量能够直接转化为外卖业务的订单量。其算法能精准推送外卖信息，增加成交机会，这种技术优势有助于进一步提升用户体验。
可能存在的挑战
尽管抖音有诸多优势，但踏进外卖行业也面临挑战。商家层面，如何吸引其他平台商家入驻是考验。毕竟商家在原有平台有稳定客源和经营模式。抖音要改变商家的选择，得提供更多的优惠政策以及可靠的保障。
抖音可能需要投入大量资源来打消商家顾虑。新平台意味着新的经营模式探索，对商家来说有风险，抖音要做好支持和引导工作。
抖音的策略与潜力
之前的团购配送和心动外卖时期的免佣金政策是抖音吸引商家的重要手段，后续继续这样做，能提升竞争力。抖音做外卖不同于传统平台，它可能会带来新的发展模式，如通过短视频推广美食，带动外卖销售。这种新模式如果成功，将创造独特的外卖市场格局。
免佣金或低佣金能降低商家门槛，吸引更多小商家加入。全新商业模式将给用户带来新奇体验，提高用户对外卖的兴趣。
抖音的展望
抖音涉足外卖市场，流量、配送、商户三大条件已具备一定基础。虽然有短板存在，但机会还是不少。它有成功转型电商的先例，此次进军外卖行业也有可能成功。未来抖音将怎么解决面临的问题，如何在外卖行业站稳脚跟值得期待。
抖音的未来发展是充满不确定性的，它必须在前期的基础上不断优化改进。如果它能不断克服困难，或许会打破现有外卖行业格局。
