疫情导致线下酒水业务受限，不少酒类企业转向抖音、快手等电商平台卖酒。电商卖酒是趋势还是噱头？让我们一探究竟。
线下受挫转线上
2022年，疫情在各地频繁出现，线下活动大量减少。众多酒类企业没办法开展线下业务，经营压力剧增。有部分企业在电商平台取得一定销售业绩，起到了示范作用，很多酒厂也开始在抖音、快手这类平台卖酒，想借线上渠道突破困境。
这些以往主要依赖线下销售的酒厂，要适应电商模式并非易事，无论是运营方式还是客户群体都发生了变化。但为了生存与发展，它们只能大胆尝试，开拓新的销售路径。
电商渠道价值大
电商平台本身就具有一定优势，作为销售渠道，是酒类企业值得探索的。抖音、快手、淘宝、京东等平台流量巨大，给酒类企业带来了新的销售机会。从实际销售额看，电商平台上酒的整体销售数额呈增长趋势。
虽然电商渠道销量在攀升，但长期以来它并未成为酒类产业的主流销售渠道。酒类销售的大头仍旧集中在线下团购、餐饮和流通等传统渠道。电商只是起到了一定的补充作用。
线上难成品牌战略
业内人士指出，线上销售可以作为酒类企业卖货挣钱的战术策略，但短期内很难实现白酒品牌战略。这和白酒品类属性密切相关，白酒重度消费人群年龄偏大，政务、商务和大众消费是主要消费板块。
成就一个白酒品牌，需要在政务和商务市场站稳脚跟。要做到这点，就得聚焦目标人群，长期进行品鉴体验和推广。而电商平台上购买人群分散且企业难以掌控，重复购买情况也不好把握。
电商促销手段
从直播电商平台的产品看，以价格便宜、性价比高、大力度促销来拉动销售是主要手段。近几年，受茅台引领和消费升级影响，酱香白酒热度越来越高，众多消费者开始关注酱香酒。
但酱酒成本相对较高，从茅台镇产区行情来看，坤沙酱酒酒水价格每斤大多在百元到二百元之间，加上包装和其他市场费用，零售价格通常要二三百元以上。若想低价成交，企业可能就会选择碎沙酒等成本稍低的酒。
酱酒的不同工艺
在茅台镇产区，不同的酱酒工艺对应不同的酒品和价格。碎沙酒同样是粮食酒，出酒率高，口感适口性较好，但在工艺、原料上和传统坤沙工艺有区别，价格也相对低些，每斤几十元。
除了碎沙酒，还有翻沙酒、串沙酒。串沙酒本质上是加了食用酒精的，是当地管理部门限制和打击的对象。消费者在购买时，要认清不同工艺的酱酒。
重视品质促发展
在电商平台上，我们能看到很多优秀企业在做性价比高的酱酒，但也看到一些售价10元、20元等超低价格的酱酒在销售。这些低价酱酒质量令人担忧。
酒类企业不能一味地拼价格，更要重视品质。只有销售品质好、真正性价比高的酱酒，才能维护茅台镇产区这块金字招牌，自己的生意才能走得更长久。
作为消费者，你会因为电商平台的大力度促销而购买平台上的酱香白酒吗？欢迎在评论区留言分享，也别忘了点赞和分享本文！
