上海试点情况
抖音外卖目前在上海试点，已有部分商家上线服务。据一位招商经理透露，上海地区开通团购的商家里，仅有 5%上线外卖。虽然上线比例不高，但抖音外卖配送范围广，能送全城，商家可自主选配送范围，最远达 15 公里，这比不少其他外卖平台有优势。
履约服务费差异
在履约服务费机制上，抖音偏向高客单价和远距离配送商家。以一份客单价 20 元、距离 3 公里的订单为例，抖音外卖配送费 6.5 元，美团只需 3 元。对于商家担心的配送费问题，招商经理会建议搭配高单价商品成套餐，提升客单价以覆盖成本。
产品设计特点
抖音外卖在产品设计上与美团、饿了么不同。其商品都是套餐形式，用户目前不能自主点餐。这种特色的设计旨在满足不同消费者需求，但从目前来看，也让部分习惯自主选择菜品的用户有些不习惯。相比较而言，其他平台自主点餐模式更灵活。
商家入驻吸引力
尽管抖音外卖有一些不足，但相较低抽佣和海量用户是吸引商家入驻的核心。海量的抖音用户意味着巨大市场潜力。不过从内测商家反馈看，订单量未达预期。对单店商家来说，平台运营和达人推广成本不低，会让他们犹豫是否要加大投入。
运营成本与投入
在抖音与 3 - 4 等级的万粉探店达人合作，主要按订单抽成，比例在 8% - 10%。商家入驻后要想有订单，得做运营动作，如刷视频、做直播，甚至投抖+买流量。有的单店商家入驻一个多月仅十几单，若短时间没成效，多数商家会放弃投入，仅当成补充渠道。
业务现状与挑战
抖音内部消息称 3 月前后可能大规模开展外卖业务。实际上，抖音外卖由到店团购业务分化而来，官方称“团购配送”。但目前来看，抖音外卖在内测阶段运转不太理想，客单价高、商家少、品类单一问题明显，抖音今年也未给外卖业务设高 KPI，且外卖核心是配送体系搭建，需要长期积累。
你觉得抖音外卖若大规模推广，能解决目前这些问题吗？欢迎评论交流，觉得文章有用就点赞分享！
