美菜网的“城市合伙人”计划看似充满诱惑,但却存在各种争议。一位合伙人的爆料与美菜网的回应充满戏剧性,这背后到底是怎样的情况,值得深度探究。
美菜网的城市合伙人计划
美菜网推出城市合伙人计划是一项很有商业进取性的举措。在三四线城市生鲜电商刚启动时介入是个不错的时机。据官方说法,投资门槛低、市场红利大、退出成本小。比如很多人想进入生鲜配送行业,这样低门槛又有一定扶持的机会划看起来着实吸引人。不过这只是理想状态下的情景。现实中经营生鲜配送面临诸多复杂情况不是光靠好的计划就能顺利开展的。
实际业务操作中有很多挑战。以一个三四线城市为例,消费观念较保守,市场推广可能不像美菜网描绘得那般轻松。需要逐步去改变消费者和餐饮商户的习惯,市场推广费用可能比预期的要多很多,而且想要达到预期收益周期很长。
合伙人的爆料风波
有个叫“创客20190704”的合伙人称自己亏大了。这一爆料掀起不小的波澜。在互联网时代,一个个体声音如果被放大往往具有很大的影响力。如果他所说是真的,说明美菜网在对城市合伙人的支持方面存在严重问题,会影响美菜网的声誉和未来城市合伙人计划的推行。
美菜网公关做出回应说此人为城市合伙人且在被曝光5天后当事人删除微博所谓不实言论还将继续合作。但这件事情仍疑点重重。毕竟没有任何实质的证据表明之前的爆料完全是无中生有,公众只能雾里看花。
美菜网的培训与支持的真相
美菜网宣称有嫁接近30个城市的运作经验,会给予集中培训和上门辅导。理论上这能很大程度上帮合伙人快速入门。但从一些实际反馈来看,这些培训和支持并没有很好地落实到每个城市每个合伙人身上。在一些偏远或者较发展慢一点的城市,培训可能只是走个过场,并没有让合伙人真正掌握运营的精髓,从而导致业务难以开展。
在实际合作中,可能存在培训内容不符合当地实际情况,或者培训人员不够专业等问题。比如某些城市当地的菜品供应有着独特性,而培训并未涉及到这一块内容适应本地市场,使得在食材采购与配送上无法做到高效运作。
美菜网的新业务探索
美菜开始涉足2C业务,在美菜商城APP的商户注册选项内可选个人/家庭。在2B业务面临餐包获客量达到天花板的时候做出这样的转变有其战略意义。但在已经竞争激烈的2C生鲜市场想要分一杯羹谈何容易。大的电商平台已经占据了大部分市场份额。
美菜要在2C领域建立起口碑和稳定的客户群得投入大量的人力物力。从配送体系。到产品种类的覆盖以及客户服务等方面,与众多竞争对手相比都没有明显的优势,并且开拓新业务对资金的需求也是个挑战。
美菜网面临的竞争压力
美菜的业务与美团的快驴进货、饿了么的饿了么有菜有大面积重合。同时又面临像蜀海、信良记这样连锁餐饮企业旗下的对飙,以及宋小菜、一亩田等对手的竞争。这种竞争局面让美菜在市场上四面楚歌。在成本控制,如果不能低于竞争对手,就很难赢得更多客户。
以美团为例,其本身拥有大量的客户数据和完善的配送体系,美菜想要与其竞争,得在服务质量上下很大功夫提升性价比。物流和供应链管理也是关键因素,在这一点上可能花费比对手更多的成本却得不到相同的效果。
美菜网的内部问题
员工反映人际关系复杂,斗争严重,后端支持不足,互相推诿等。天天加班、开早会看似是勤奋工作的表现,但背后可能是管理架构的不合理。一个企业如果内部一团糟肯定难以发展,这反映到财务状况上就是一直赔钱,且盈利无望。
在实际的配送环节中,如果内部协调不好,就可能导致食材配送不及时,那将会失去餐饮商户的信任。员工处于一个高压又没有高效管理的环境下,工作积极性也会被消磨。
美菜网不管是面对外部的竞争压力,还是内部自身的管理问题,都亟待去解决和改善。那么美菜网到底能否从这样内忧外患的局面中突围?希望大家评论点赞分享说说自己的看法。