发展历程步步推进
过去三年，抖音在外卖领域逐步探索。先是测试心动外卖，开启初步尝试。疫情期间开展团购配送业务，不断摸索前行。后来在北上广三地开通线上外卖，开始拓展市场版图。每一步都显示出抖音切入外卖市场的决心，虽进程缓慢但一直在稳步迈进。
与传统平台对比显优势
和美团、饿了么等靠拼低价优惠券的外卖平台不同，抖音外卖靠内容吸引用户下单。行业观察人士“臭臭新说”发现，抖音外卖产品在本地美食选品库权重高，排名靠前多是外卖商家。在抖音能卖动 100 多块的大套餐，而传统平台只能卖六七十元小套餐，可见抖音靠内容吸引高消费订单能力强。
入驻产品价格差异
在抖音搜索“抖音外卖”能看到定位附近入驻商家。其到店团购产品一般为单价不高的单品，而外卖到家产品多是价格较高的套餐。这种价格策略区分了到店和外卖消费场景，满足不同消费者需求，但也对其市场推广有一定挑战。
商家体量差距明显
到目前，抖音外卖在商家体量上无法与美团抗衡。如金记炸货铺员工透露，美团下单后店里电脑能直接接收并打印订单，抖音外卖需手动录入，且打印订单无骑手对应编号。这些差距体现出抖音外卖在技术服务和功能完善上与成熟平台有差距。
疫情期间的“自救”之路
疫情期间，抖音外卖虽迎来高潮，但更多是直播间商家自发探索且经官方小二提醒默许。抖音本地生活合作服务商联联周边游某高管称，疫情前同城配送外卖销量差，后来合作外卖商家，佣金 10% - 20%。可见当时抖音外卖成本大、利润低，属疫情下的被迫尝试。
未来升级挑战重重
外界曾认为抖音缺乏庞大的地推团队是软肋，但现在抖音本地生活有团队专门做外卖，商家管理和地推渐正规化。外卖是同城零售切入口，抖音和京东、美团一样会向万物到家、即时零售升级。然而，美团、京东在即时配送业务仓储、物流布局远超抖音。
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