当星巴克的“第三空间”概念启发了茶馆变革，新式茶馆应运而生，在消费前景向好、新茶饮业态同质化的当下，成为引人瞩目的新势力。它们模式多样，发展势头正猛，未来充满无限可能。
新式茶馆的诞生背景
星巴克“第三空间”概念进入市场后，给茶馆打开了新思路。不少茶馆品牌看到契机并开始升级。在当下消费环境中，消费前景整体向好，但新茶饮业态同质化严重。此时，创新变革后的新式茶馆，就如同新鲜血液一般，开始展现出强大的发展活力，拓店速度不断加快。
比如在一些城市的购物中心，越来越多新式茶馆品牌涌入，给消费者带来了和传统茶馆不同的体验。
新式茶馆的定义与分类
新式茶馆有明确的定义，指的是已进驻购物中心，能提供中式纯茶现制饮品及相关产品、服务，还创新升级了门店设计或经营模式的茶馆品牌。按照经营模式差异，可分为高端私密型、新派社交型、24小时共享型这三类。
不同类型的新式茶馆针对不同消费人群和消费场景，满足了市场多样化的需求。
高端私密型茶馆特色
高端私密型茶馆有独特的特点，它们通过门店形象的精致化和高端化，提升了消费者到店率。以往茶馆高度依赖包厢“翻台率”的现状也得到缓解。这类茶馆因运作逻辑类似私人会所和酒店，延伸的产品线以SPA馆、高端餐厅为主。
像一些品牌在满足商务人群高端消费需求的同时，也在向年轻人靠拢，比如大益茶庭开设了以篮球为主题的广州永庆坊店。
新派社交型茶馆的实力
新派社交型茶馆展现了强大的走红实力。tea'stone就是这一类型的典型代表，它的零售化成绩非常不错，同款茶叶、特色茶礼、原创茶器以及茶生活周边等创新零售收入能占门店营收的35%，会员复购贡献达70%以上。
其他茶馆也纷纷模仿tea'stone的饮茶方式和茶品组合开设新品牌，进一步证明了新派社交型茶馆的吸引力。
24小时共享型茶馆的兴起
共享经济大热的时候，不少传统茶馆品牌抓住机会，打造24小时共享型茶馆。这种模式在小县城都开始风靡起来，说明其受欢迎程度之高。6茶共享茶室就是典型代表，它主要瞄准2 - 6人中小型大众商务洽谈，也为普通消费者提供了私人聚会空间。
今年2 - 3月，6茶共享茶室月均新开9家门店，发展速度十分可观。
新式茶馆的发展现状与未来
当下，商业一线城市是新式茶馆活跃发展的土壤。但整体规模还较小的新式茶馆连锁品牌，倾向于在一定区域打好基础，建立品类高端认知，形成固定消费人群。追求年轻化的品牌爱在中档、大众化mall寻找目标客群，而像苗品记傍上星巴克后知名度快速提升。
现在，90后、00后走入社会，对健康养生的原叶茶需求增加，新式茶馆消费前景广阔。而且目前不同类型的新式茶馆已有相互融合的趋势，未来新式茶馆或许能取各类型的精华，打破现有局限，再次出圈。
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