<引语>现在打开手机，多家网购、社交平台都纷纷做起了外卖生意，各种“9.9元”“满减”优惠让人挑花眼。不同平台各有特色，行业竞争相当激烈，下面一起详细看看。
新兴趋势 /b>
近年来，即时零售成为新兴业态，通过线上下单、线下履约，依托本地零售供给，满足消费者即时需求。像美团、饿了么在即时零售市场成绩瞩目，让京东、抖音等互联网巨头看到潜力，纷纷入局，一幅竞争激烈的行业图景就此展开。
美团闪购作为美团旗下即时零售品牌，自2018年成立以来迅速发展，不过截至2023年年末，其在商品零售全品类的渗透率仅为0.4%，还有很大发展空间。
主流平台特色 /b>
美团和饿了么基本覆盖市面上大多数品牌，部分小众品牌还与其独家合作。消费者在这两个平台能有较多选择，无论是热门品牌还是小众宝藏，都比较容易找到。
美团外卖还上线了15分钟极速达、无人机配送等服务，但目前仅在部分一线城市试点。这显示出美团在配送服务上的创新和尝试，不过推广范围有待扩大。
新入局者情况 /b>
京东和抖音等新入局平台也都有自己的动作。京东APP把秒送服务放在首页核心位置，包括自营买菜、急用数码、买药秒送等。截至二季度末，京东秒送营业门店数同比增长近70%，8月服务覆盖范围从首批39个城市拓展到全国。
抖音今年6月在抖音商城“小时达”频道内上线“美食外卖”入口，服务涵盖大部分城市。8月初还对组织架构进行调整，将抖音外卖从电商版块重新并回本地生活版块，可见其对这一业务的重视。
品类对比差异 /b>
以“咖啡奶茶”这个受欢迎的品类为例，美团和饿了么品牌丰富。而新入局平台上目前只有瑞幸等寥寥几家，消费者可选择范围较少。这也反映出不同平台在品类引入上的阶段差异。
不少平台推出免配送费服务，但起送门槛大多设定在15元及以上。消费者若只想点一杯10元以下饮品就无法享受，这对于只想小额消费的人群不太友好。
行业数据表现 /b>
《即时零售消费电子行业白皮书》显示，过去3年，消费电子品类在即时零售市场获得了高速增长。这表明即时零售市场的潜力巨大，不仅局限于餐饮外卖，其他品类也在快速发展。
即时零售带领线上购物进入“秒时代”，尽管美团闪购发展迅速，但全品类渗透率低，同时新入局者增长数据亮眼，如京东秒送营业门店数和覆盖范围的提升，都体现出行业的发展活力。
未来出路思考 /b>
在竞争激烈的“红海”中，即时零售未来出路引发思考。饿了么3C品类负责人表示通过上线定制化配送服务提升贵价商品配送效率和用户体验，创造差异化价值，为商家带去生意增量。这或许为行业指明了一个方向。
京东、抖音等加入是对外卖行业现有格局的挑战。未来平台之间的竞争会更加多元，如何打造特色，满足不同消费者需求，是每个平台都要考虑的问题。
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