抖音外卖试点开启
抖音外卖业务已在北京、上海、成都展开试点，近期这三地开放了商家入驻。用户在抖音搜索“外卖”就能找到入口。此业务上线运营超三月，前期低调前行，以“团购配送”代称。这标志着抖音开始在外卖领域大展拳脚，要和美团、饿了么等一争高下。
北京作为试点城市之一，目前入驻商家较少，餐品多是单人和多人套餐，客单价较高，种类也没美团外卖丰富，订单多由商家自行配送。这样的现状，不禁让人对抖音外卖的发展前景打上问号。
商家入驻条件与费用
外卖商家若想入驻抖音，得有实体门店。入驻要向平台支付 2.5%的服务费，如果用平台推荐的闪送或顺丰跑腿等聚合服务，一单约 8 元配送费，还得通过服务商挂靠入驻，要给 5% - 10%的服务费。这种收费模式，让不少商家心里犯嘀咕。
以客单价 50 元计算，商家在抖音外卖成本超 20%。而且运营需额外支付视频拍摄、剪辑等费用，比美团、饿了么成本高。这高昂的成本，让商家选择时不得不慎之又慎。
商家入驻倾向分析
对于高客单价商家，像烧烤、火锅、海鲜夜宵店等，入驻抖音是获取额外收入的好办法。因为抖音流量大，可能吸引更多顾客，增加销量。这些商家愿意承担较高成本来获取更多曝光和收益。
然而，低客单价的快餐商家，目前还是倾向于先做好美团、饿了么平台。毕竟成本压力小，而且美团、饿了么用户基础大，更有利于生意稳定。
抖音回应全国上线传闻
针对抖音 3 月 1 日全国上线外卖业务的传闻，抖音本地生活相关负责人称，会视试点情况逐步拓展试点城市，没具体时间表。这一回应给市场吃了颗定心丸，也表明抖音在拓展外卖业务上很谨慎。
这体现出抖音不想急于求成，而是想稳扎稳打，先解决试点中遇到的问题，再考虑更广泛的布局，避免出现大的漏洞，确保业务质量。
抖音本地生活布局历程
2020 年 3 月，抖音就推出团购功能，并打造探店达人体系，为本地生活业务打下基础。之后不断发展，去年和饿了么、达达等合作，逐渐构建起外卖、到店团购业务。这一系列动作显示出抖音对本地生活市场的野心。
和美团、饿了么不同，抖音把外卖、到店团购入口合一，用户进商家主页能自由选择。这种创新方式能否吸引更多用户，还有待市场检验。
抖音外卖的优劣势
抖音外卖最大优势就是流量。抖音用户众多，有庞大潜在消费群体。只要运营得当，能把流量转化为订单量，发展潜力巨大。这是抖音冲击外卖市场的有力武器。
但后续要达到与美团、饿了么相当的规模，还得看商家和用户端运营能力。比如怎么吸引更多商家入驻，提高用户使用体验和忠诚度等问题，都是抖音需要解决的挑战。
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